Nosotros

Lamum fue creado para demostrar que comer sin preocupaciones es posible. Nuestra comida es real, siempre de temporada, fresca, no procesada y sin aditivos, conservantes o azúcares añadidos.

Nos gusta comer alimentos de proximidad y producidos responsablemente, lo que significa que apoyamos a los granjeros, productores locales y artesanos que utilizan métodos sostenibles.

Respetamos muchas dietas variadas y ofrecemos muchos platos, porque creemos que obsesionarse no es bueno. Queremos ofrecer la posibilidad de sentirse bien comiendo de todo.

Nuestros agricultores disfrutan de las ventajas que nos brindan los alimentos cultivados, criados y procesados en el entorno. Además, con su labor no sólo contribuyen a la cocina de Lamum, sino también, al desarrollo del entorno rural y al cuidado medioambiental. Al mismo tiempo fomentan la cultura y el ocio gastronómico, sano y de proximidad.